L-unitajiet għar-rimi tal-iskart tal-kċina jżidu t-tagħbija tal-karbonju organiku li jilħaq l-impjant tat-trattament tal-ilma, li mbagħad iżid il-konsum tal-ossiġnu.Metcalf u Eddy ikkwantifikaw dan l-impatt bħala 0.04 libbra (18 g) ta’ domanda ta’ ossiġnu bijokimiku għal kull persuna kuljum fejn jintużaw il-disponituri.] Studju Awstraljan li qabbel l-ipproċessar tal-ikel fil-sink ma’ alternattivi ta’ kompost permezz ta’ valutazzjoni taċ-ċiklu tal-ħajja sab li filwaqt li l- ir-rimi fil-sink wettaq tajjeb fir-rigward tat-tibdil fil-klima, l-aċidifikazzjoni, u l-użu tal-enerġija, ikkontribwixxa għall-potenzjali ta 'ewtrofikazzjoni u tossiċità.
Dan jista' jirriżulta fi spejjeż ogħla għall-enerġija meħtieġa biex tforni l-ossiġnu f'operazzjonijiet sekondarji.Madankollu, jekk it-trattament tal-ilma mormi jiġi kkontrollat b'mod fin, il-karbonju organiku fl-ikel jista 'jgħin biex id-dekompożizzjoni tal-batterja tibqa' taħdem, peress li l-karbonju jista 'jkun defiċjenti f'dak il-proċess.Dan il-karbonju miżjud iservi bħala sors rħas u kontinwu ta 'karbonju meħtieġ għat-tneħħija tan-nutrijenti bijoloġiċi.
Riżultat wieħed huwa ammonti akbar ta' residwu solidu mill-proċess tat-trattament tal-ilma mormi.Skont studju fl-impjant tat-trattament tad-drenaġġ tad-Distrett tal-Utilità Muniċipali tal-East Bay iffinanzjat mill-EPA, l-iskart tal-ikel jipproduċi tliet darbiet il-bijogass meta mqabbel mal-ħama tad-drenaġġ muniċipali.Il-valur tal-bijogass prodott mid-diġestjoni anerobika tal-iskart tal-ikel jidher li jaqbeż l-ispiża tal-ipproċessar tal-iskart tal-ikel u r-rimi tal-bijosolidi residwi (ibbażat fuq proposta tal-Ajruport LAX biex jiddevja 8,000 tunnellata/sena ta’ skart tal-ikel bl-ingrossa).
Fi studju fl-impjant tat-trattament tad-drenaġġ ta’ Hyperion f’Los Angeles, l-użu tad-disponitur wera impatt minimu jew xejn fuq il-prodott sekondarju totali tal-bijosolidi mit-trattament tad-drenaġġ u bl-istess mod impatt minimu fuq il-proċessi tal-immaniġġjar peress li l-qerda għolja ta’ solidi volatili (VSD) mill-iskart tal-ikel tagħti minimu. ammont ta' solidi f'residwu.
L-użu tal-enerġija huwa tipikament 500–1,500 W, komparabbli ma' ħadida tal-elettriku, iżda biss għal żmien qasir ħafna, li jammonta għal madwar 3–4 kWh ta' elettriku għal kull dar fis-sena.] L-użu tal-ilma ta' kuljum ivarja, iżda tipikament huwa gallun Amerikan (3.8). L) ta' ilma għal kull persuna kuljum, komparabbli ma' flush tat-twaletta addizzjonali.Stħarriġ wieħed ta 'dawn l-unitajiet tal-ipproċessar tal-ikel sab żieda żgħira fl-użu tal-ilma fid-dar.
Ħin tal-post: Frar-07-2023